菜谱家常菜做法,宝宝菜谱家常菜做法

时间:2025-06-13 10:32:53来源:悦刻售后服务中心作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 酱鱼怎么做才最好吃
  2. 金牌酱鲤鱼做法
  3. 东北酱焖鲤鱼的大全大全家常做法

酱鱼怎么做才最好吃

1 、草鱼切块 ,窍门用盐、酱鲤家常酱鲤家常料酒和淀粉腌一会。鱼的鱼

2、做法做法用平底锅把鱼煎一会。大全大全

3、窍门起油锅 ,放入花椒炸香 ,放入葱 、蒜、蒜爆香 ,放入豆瓣酱、黄豆酱 、甜面酱炒香 。

4 、加入高汤  ,放入鱼块,大火烧开 ,放入白糖、酱油、醋,滴几滴白酒  。

5、盖上锅盖  ,大火烧十多分钟。放入青蒜,翻几下锅起锅即可。

金牌酱鲤鱼做法

锅内放油烧热后放十三香(放了十三香就不用放花椒了) 。葱姜蒜树椒段大料  。然后把鲤鱼放锅里放陈醋。料酒金牌酱一袋。少放点味达美酱油加些水炖吧

鲤鱼出锅了 。

东北酱焖鲤鱼的家常做法

准备食材:鲤鱼600克 、五花肉50g 、胡萝卜30g、小葱20克、生姜一小块、黄豆酱1大匙 、淀粉适量、花椒油1大匙 、盐1匙、味精1匙 、绍酒3大匙 、酱油3大匙、白糖1大匙 、白醋1大匙 、色拉油适量。

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步骤2

先将去鳞 、去内脏的鱼表面切十字花刀。

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步骤3

在鱼身抹上黄豆酱,腌制15分钟 。

步骤4

洗净的五花肉切小段 。

步骤5

胡萝卜切小段备用。

步骤6

姜切片。

步骤7

葱切小段。

步骤8

锅中倒油,将鱼放入锅中 ,煎至两面金黄,捞出沥油。

步骤9

锅中油烧热 ,放入肉块,煸炒出油,下入姜片、葱段炒香 ,再放入胡萝卜,翻炒均匀。

步骤10

锅中烹入绍酒、白醋,再加入酱油 、盐、白糖 ,再倒入适量清水 ,烧开。

步骤11

放入煎好的鲤鱼  ,加水,转小火焖至汤汁浓稠。

步骤12

用水淀粉勾芡,淋入花椒油,翻炒均匀后出锅装盘。

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